Skip to main content
Home Camilan Goreng Jajanan Nikmatnya Tahu isi goreng pedas, ini dia resepnya
Penulis : Irwan Ardiyansah | Editor : Mustofa Cahya R | Publish :

Tahu isi goreng pedas Santapan yang satu ini sudah menjadi cemilan yang lumrah disajikan bersamaan dengan gorengan gorengan lainnya.   Bagi penikmat gorengan makanan yang satu ini memang sudah tidak … Begini Ulasannya

Nikmatnya Tahu isi goreng pedas, ini dia resepnya

Tahu isi goreng pedas


Santapan yang satu ini sudah menjadi cemilan yang lumrah disajikan bersamaan dengan gorengan gorengan lainnya.
 
Bagi penikmat gorengan makanan yang satu ini memang sudah tidak asing lagi. Dinamakan tahu isi karena memang cara membuatnya yaitu dengan memasukan isian sayur didalam tahunya.
 
Jadi apabila digigit maka akan terasa berbagai macam paduan sayur yang ada didalamnya, hal ini menjadikannya salah satu gorengan yang disukai oleh penikmatnya.
 
Sajian ini dapat dinikmati untuk teman cemilan di waktu santai atau bisa juga untuk lauk makan sehari hari.
 
Untuk membuatnya mari kita siapkan bahan bahannya terlebih dahulu :
 

Bahan bahan

  1. 15 tahu kering
  2. 100 gram wortel
  3. Daun bawang 1 batang
  4. Garam setengah sendok makan
  5. Gula secukupnya
  6. Tepung sagu 1 sendok teh
  7. Minyak secukupnya
  8. Kul
  9. Cabai merah 8 buah

Bumbu halus

  1. Bawang putih 150 gram
  2. Merica bubuk setengah sendok teh

Bahan pencelup

  1. Tepung terigu 100 gram
  2. Tepung beras setengah sendok makan
  3. Air 100 ml
  4. Garam secukupnya
  5. Kunyit bubuk setengah sendok teh

Cara membuat bumbu isian

  1. Haluskan bawang putih dan tambahkan merica.
  2. Potong potong wortel, daun bawang, kol serta cabai menjadi bagian bagian kecil.
  3. Tambahkan gula, garam secukupnya.
  4. Lalu campuran dengan bawang yang telah dihaluskan, aduk sampai merata.
  5. Lalu tumis bumbu tadi sampai setengah matang lalu tiriskan dalam wadah.

Bahan pencelup

  1. Masukan tepung terigu lalu campurkan dengan tepung beras, garam dan kunyit yang telah di bubuk.
  2. Lalu masukan garam secukupnya dan tuangkan air lalu aduk sampai adonan merata.

Cara membuat

  1. Siapkan tahu, lalu belah sedikit pada bagian pinggirnya.
  2. Lalu masukan bumbu tumis kedalam tahu sebagai isian.
  3. Bila sudah lalu celupkan dalam adonan.
  4. Tuangkan minyak secukupnya dalam wajan lalu panaskan.
  5. Goreng tahu yang telah dibaluti adonan  satu persatu hingga habis.
  6. Setelah itu tunggu beberapa saat sampai benar benar matang lalu angkat dan tiriskan.
Nikmatnya Tahu isi goreng pedas, ini dia resepnya

 
Dan itulah beberapa langkah cara membuat tahu isi yang dapat Anda buat sendiri di rumah, selamat mencoba dan selamat menikmati.
Advertising