Penulis : M. Arifin Totok | Editor : Mustofa Cahya R | Publish : Juli 30, 2021

Sup Ikan Nila yang Sedap dan Lezat Apakah Anda sudah pernah memasak resep sup ikan nila? Jika sudah, bagaimana rasanya? Rasanya gurih pedas nikmat.  Pasalnya, daging ikan nila yang lembut dikombinasi… Begini Ulasannya

Inilah Cara Memasak Sup Ikan Nila yang Sedap dan Lezat

Sup Ikan Nila yang Sedap dan Lezat

Apakah Anda sudah pernah memasak resep sup ikan nila? Jika sudah, bagaimana rasanya? Rasanya gurih pedas nikmat. 

Pasalnya, daging ikan nila yang lembut dikombinasikan dengan bumbu sup yang kaya rempah. Apalagi jika ditambah cabai rawit, sehingga benar-benar menciptakan rasa pedas yang menyengat. 

Namun bagi Anda yang tidak begitu menyukai pedas, tak perlu khawatir. Anda bisa menyesuaikan pemakaian cabe rawitnya. Masakan sup ikan nila sangat cocok disantap saat makan siang atau makan malam.

Apalagi di musim hujan yang berhawa dingin. Kuah supnya menghangatkan sekaligus menyegarkan badan. Oleh karena itu, silahkan coba memasak sup ikan nila bagi Anda sekalian yang belum pernah. 

Bahan dan bumbunya mudah didapatkan. Cara memasaknya juga cukup mudah. Dijamin, Anda bisa memasak sup ikan nila sendiri di rumah.

Lalu, bagaimana informasi resep sup ikan nila yang selengkapnya? Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca uraian berikut.

Bahan-bahan

1. 1 ekor ikan nila segar berukuran besar
2. 1 batang serai digeprek
3. 1 jempol lengkuas digeprek
4. 1 buah tomat besar dibelah 4
5. 2 lembar daun jeruk
6. 2 batang daun bawang diiris kecil
7. Jeruk nipis secukupnya
8. Air matang secukupnya
9. Garam secukupnya
10. Gula pasir secukupnya
11. Kaldu bubuk secukupnya
12. Minyak goreng secukupnya

Bumbu

1. 4 siung bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 2 cm kunyit
4. 2 2m jahe
5. Cabai rawit secukupnya atau sesuai selera

Cara memasak sup ikan nila

1. Semua bahan dan bumbu di atas harus disiapkan dulu. Setelah semuanya siap, praktikkan cara memasak resep sup ikan nila berikut.
2. Pertama, bersihkan dulu ikan nila. Bersihkan sisiknya dan kotorannya. Lalu, potong ikan nila menjadi beberapa bagian. Berikan perasan jeruk nipis dan aduk-aduk. Diamkan beberapa saat untuk menghilangkan bau amisnya.
3. Selanjutnya, haluskan semua bumbu. Setelah itu, tumis bumbu di atas penggorengan yang sudah diberi minyak goreng secukupnya. Tumis hingga tercium wangi.
4. Tambahkan serai, lengkuas, dan daun jeruk. Beri air secukupnya dan aduk merata hingga mendidih.
5. Setelah itu, masukkan potongan ikan nila. Aduk sebentar, lalu tambahkan garam dan gula pasir. Aduk merata.
6. Kecilkan api kompor dan cicipi kuahnya untuk mengoreksi rasanya sudah sesuai selera atau belum. Jika belum, tambahkan kaldu bubuk secukupnya dan aduk lagi merata.
7. Masukkan potongan daun bawang dan tomat. Tunggu sebentar dan matikan kompor.
8. Sup ikan nila sudah matang dan siap di plating.
9. Siapkan piring saji dan ambil sup ikan nila yang sudah matang tersebut. Taburi dengan bawang goreng secukupnya.

Akhirnya, resep sup ikan nila sudah matang dan siap disantap bersama anggota keluarga dan orang terdekat. Jangan lupa menyiapkan sepiring nasi hangat agar lebih mantap. Selamat mencoba di rumah.

Advertising