Skip to main content
Home Jajanan Rebus Membuat Dodol dengan Cara Praktis, Ini Resepnya
Penulis : Tina Farida | Editor : Mustofa Cahya R | Publish :

Dodol Cara Praktis Dodol merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki rasa yang manis dan juga memiliki tekstur yang lembut. Dodol ini termasuk jenis makanan yang disukai oleh banyak orang. Ada b… Begini Ulasannya

Membuat Dodol dengan Cara Praktis, Ini Resepnya

Dodol Cara Praktis


Dodol merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki rasa yang manis dan juga memiliki tekstur yang lembut. Dodol ini termasuk jenis makanan yang disukai oleh banyak orang. Ada banyak olahan dodol dari berbagai daerah.
 
Setiap dodol memiliki ciri khas masing – masing, yang mana dodol ini termasuk olahan yang sangat mudah dibuat. Kita bisa mencoba membuat dodol di rumah. Berikut ini cara untuk membuat dodol yang bisa kita coba, antara lain :

Bahan - Bahan untuk Membuat Dodol :

  1. Santan kental dari 5 buah kelapa tua.
  2. Tepung ketan 1 kilogram.
  3. Gula pasir 2 ons.
  4. Gula Merah 2 kilogram yang sudah diiris.
  5. Garam Secukupnya.

Alat - Alat untuk Membuat Dodol:

  1. Kuali atau Wajan.
  2. Plastik Pembungkus.
  3. Pengaduk.
  4. Tungku.
  5. Pisau besar.

Bagaimana Langkah untuk Membuat Dodol ?

Langkah -  Langkah untuk Membuat Dodol :

  1. Kita siapkan bahan - bahan untuk membuat dodol.
  2. Setelah itu, kita campur tepung dan gula merah yang sudah diiris - iris. Selanjutnya kita masukkan santan air. Kemudian kita beri garam secukupnya.
  3. Ketika bahan sudah tercampur semua, kita rebus campuran tersebut sampai mengental. Kemudian, kita tuangkan kembali santan kelapa tua dan juga gula pasir.
  4. Kemudian, kita masak sampai campuran adonan mengental. Kita masak kurang lebih 3 setengah jam
  5. Kemudian, kita tuangkan adonan dodol di atas tempat yang besar yang sudah diberi kertas minyak sebelumnya.
  6. Setelah adonan kita tuang, kita bisa mengoleskannya dengan minyak goreng sampai merata.
  7. Kemudian, kita dinginkan adonan terlebih dahulu. Kemudian gulung sampai berbentuk bulat lonjong seperti bentuk dodol pada umumnya. Kita juga bisa membentuk adonan tersebut sesuai selera kita.
  8. Selanjutnya, kita bisa membungkus adonan dodol menggunakan kertas minyak atau plastik yang telah diolesi minyak.


Itulah cara yang bisa dilakukan untuk membuat dodol yang sangat mudah. Kita bisa membuatnya di rumah bersama keluarga kita tercinta. Semoga artikel ini bermanfaat. Terima Kasih.
 

Advertising